Открыта подача заявок для участия в фестивале-конкурсе постной кухни «Вербочка»,
который состоится в духовно-просветительском центре города Искитима 9 апреля
2017 года.
Участники представляют на фестиваль-конкурс одно готовое блюдо на
своё усмотрение: холодная закуска, бутерброды, салат, первое блюдо, второе
блюдо, десерт, выпечка. Все необходимые приготовления производятся в домашних
условиях. Для работы на фестивале-конкурсе оставляется лишь минимум: разогреть
(если блюдо подаётся горячим), сервировать, оформить рабочее место, и т.д. Главное
условие: все блюда должны соответствовать основному требованию – быть постными.
К участию в конкурсе не допускаются блюда, имеющие в своем составе мясные и
молочные продукты, яйца. Допускается – рыба. По итогам конкурса все участники
будут награждены дипломами.
Также,
в рамках фестиваля-конкурса пройдёт обучающий мастер-класс от шеф-повара с
вручением сертификатов, по приготовлению холодных постных блюд.
В заявке необходимо указать:
1. ФИО
2. Контактный телефон
3. Категория блюда (закуска, салат, горячее и т.п.)
4. Название блюда
5. Перечень
используемых продуктов и рецепт приготовления
До 17 апреля прием заявок на конкурс малых грантов «Православная инициатива ...